二見に福岡のうどんチェーン『資さんうどん』ができて、ずっと気になっていたのですが、やっと行ってきました。
「資さん」と書いて「すけさん」と読むらしいです。
一押しの『肉ごぼ天うどん』とおうどん屋さんなのになぜか名物のような『ミニおはぎ』をいただきました。
福岡のうどんはコシがないといいますが、どんな感じなんだろう…と実食。
確かに讃岐うどんのようなコシはないですが、柔い奥にモチっとしたコシのある食感が初めての食感で意外とアリかも。出汁は九州人の好きそうな甘しょっぱい味、播州ラーメンにも通づる感じに思いました。
今回のブログは謎に食レポ回になってしまいましたね。😋
お身体の不調でお悩みの方は、我慢せずに一度ご相談くださいね。
お待ちしています☺